Halwet elAId

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Re: Halwet elAId

Message par dr free le Mar 15 Sep - 16:37

heureusement qu'on a sur le forum un grand sage comme osler farao n'es pas lhou
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Re: Halwet elAId

Message par salima_doc le Mar 15 Sep - 17:46

medbent a écrit:je voudrai savoir est ce que cette rubrique est conseillée pour les patients ???
je voix que toute ces recettes sont des facteurs de risque pour les patients...
S.V.P
pensez un peu aux malades
publiez des recette pour les diabetiques.les cardiopath....ect
PS=n oubliez pas que ça est une demande n est pas un ordre .
merci.

affraid affraid tu peux commencer par un sujet et nous allons te suivre... sa sera super puisque c'est ton idée Wink
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Re: Halwet elAId

Message par Lhou le Mar 15 Sep - 17:51

salima_doc a écrit:
medbent a écrit:je voudrai savoir est ce que cette rubrique est conseillée pour les patients ???
je voix que toute ces recettes sont des facteurs de risque pour les patients...
S.V.P
pensez un peu aux malades
publiez des recette pour les diabetiques.les cardiopath....ect
PS=n oubliez pas que ça est une demande n est pas un ordre .
merci.

affraid affraid tu peux commencer par un sujet et nous allons te suivre... sa sera super puisque c'est ton idée Wink
je crois medbent et la cuisine ça fait deux ou trois lol
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Re: Halwet elAId

Message par medbent le Mar 15 Sep - 18:14

alors je vs presente LA SALADE TUNISIENNE (entrée)
ingrédiants pr 4 personnes=
4tomates bien mures
1poivron rouge
1poivron vert
1petit concombre
1oignon
3gousse d ail
1branche de menth fraiche
le jus de citron
3cuillerées à soupe d huile d olive vierge extra sel.povre

préparation=
lavez les tomates
detailleles en cubes
lavez les poivrons
épépinez-les
découpez-les en petits dés
lavez et pelez le concombre
decoupez-le en qutre dans le sens
de la largeur.puis tronçonnez chaque partie en petits morceaux de 8 cm d
épaisseur denviron
pelez et hachez l oignon
pelez et ecrasez lail
lavez la menthe.essuyez-la.hachez-la
placez tous les ingredients ds 1 saladier
melangez bien
ajoutez l huile d olive et le jus de citron. salez.poivrez.mélangez bien.placez au fras 1 heure au moins et servez.


apports nutritionnels=90calories-1g de proteines-8g de lipides-4g de glucides
à savoir= vs pouvez ajouter du riz ou du blé cuit pr en faire 1 plat d accompagnement complet.
conseillée pr les diabetiques......bon app
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Re: Halwet elAId

Message par zinebmed le Mar 15 Sep - 18:19

j'ai pensé que les hommes veulent manger c'est tout mais de connaitre les gateaux et d'ouvrir un dialogue comme ça c'est bizard mais je vous félicitent :yeah:
pour l'est algérien ils préparent Makrout elgharse qui est trés délicieux que Makrout elouz,elbaklawa,ghrebia,gateau rechta,et kroki qui sont traditionnels et d'autre modernes aussi.au jour d l'3id les femmes préparent elna3ma trés tot ou elchekhchoukha pour le déjeuner.saha ftorkom.
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Re: Halwet elAId

Message par medbent le Mar 15 Sep - 18:28

j'ai pensé que les hommes veulent manger c'est tout mais de connaitre les gateaux et d'ouvrir un dialogue comme ça c'est bizard mais je vous félicitent



bien joué de ta part (dr zineb med)!!!!
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Re: Halwet elAId

Message par Osler le Mar 15 Sep - 19:07

J'ai deja dit que mon pays est richement varié .. on a des membre de l'est, de l'ouest, de centre, de la kabylie... ça me fait plaisir de connaitre ça. Dr Zina vous avez raison moi meme je préfère maqrout elghars parce ses ingredients ne coutent pas cher , il est plus nutritionel, plus sucré ..
Conseils: pour la farce: ( c'est ma methode d'enrichir en saveur ), je prefère utiliser des datte que je mixe car elghars vendu contient des morceaux de noyaux .. j'ajoute comme " excipient " pour 250gr de gharse :
1 c à dessert d'huile ( la farce devient luisante),
1 demi c à café de canelle ou moin ( just un peu),
Sésames : qsp 250 de princeps (je passe un temps à la poelle pour que les graines s'eclatent)
et le EEN : 7 à 10 clous de girofle broyés .. ça donne vraiment de gout
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Re: Halwet elAId

Message par Osler le Mar 15 Sep - 19:15

medbent a écrit:j'ai pensé que les hommes veulent manger c'est tout mais de connaitre les gateaux et d'ouvrir un dialogue comme ça c'est bizard mais je vous félicitent



bien joué de ta part (dr zineb med)!!!!
vraiment?? essayer de visiter les restaurants, les patissieries, les "" hotels"", vous trouvez autant de femmes que des hommes? Je suis un homme qui lance un defi à toute femme qui veut me essayer de me combattre en cuisine :nono: ... j'ai deja dit que j'ai commencé par travailler king
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Re: Halwet elAId

Message par moon21 le Mer 16 Sep - 0:13

zinebmed a écrit:
pour l'est algérien ils préparent Makrout elgharse qui est trés délicieux que Makrout elouz,elbaklawa,ghrebia,gateau rechta,et kroki qui sont traditionnels et d'autre modernes aussi.au jour d l'3id les femmes préparent elna3ma trés tot ou elchekhchoukha pour le déjeuner.saha ftorkom.
t'as oublié la fameuse ktayef moi j'adore ce gateau trééééés délicieux
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Message par miss_mouna le Mer 16 Sep - 1:23

il y a aussi ma9ar9chate c un gateaux traditionnels aussi
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Re: Halwet elAId

Message par Osler le Mer 16 Sep - 1:28

est-il possible, Miss_mouna d'expliquer comment preparer les ma9ar9chate ? et ce gateaux est de quel origine?
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Message par Lhou le Mer 16 Sep - 1:35

normalement c l'est osler ^^
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Re: Halwet elAId

Message par miss_mouna le Mer 16 Sep - 1:49

oui c l'est
2mesure de farine
1 mesure de beurre
levure chimique
1oeuf
lissez la patte une demi heure on abaisse la patte a l'aide d'un rouleau
on ajoute maizina au dessus
et puis on forme un boudin on le coupe en petit lousange on tourne les lousange et on les abaisse aussi a l'aide d'un rouleau
faite frire dans une friture assez chaude on obtient a la fin des petite rose
plongez lzs dans charbate de miel
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Message par Menhunter le Mer 16 Sep - 1:53

Et voilà Osler, nes'ha9ouk cuisinier au camping Smile
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Message par Lhou le Mer 16 Sep - 1:59

Menhunter a écrit:Et voilà Osler, nes'ha9ouk cuisinier au camping Smile
y hunter yak khellina mel khelwi lol! lol! lol!
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Message par Osler le Mer 16 Sep - 2:10

incha allah Menhunter... tu ne souvient de camping qu'à la fin de l'été??!
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Message par Osler le Mer 16 Sep - 2:12

Merci Miss mouna pour l'aide
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Message par miss_mouna le Mer 16 Sep - 2:14

derien osler
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Message par Menhunter le Mer 16 Sep - 2:31

Osler a écrit:incha allah Menhunter... tu ne souvient de camping qu'à la fin de l'été??!

Hagdha mala, tout le monde s'en souvient que je vous ai parlé de ça bien avant les derniers examens, mais tu n'arretais pas de nous trouver des obstacles et des excuses ...
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Message par Lhou le Mer 16 Sep - 2:32

Menhunter a écrit:
Osler a écrit:incha allah Menhunter... tu ne souvient de camping qu'à la fin de l'été??!

Hagdha mala, tout le monde s'en souvient que je vous ai parlé de ça bien avant les derniers examens, mais tu n'arretais pas de nous trouver des obstacles et des excuses ...
ah oui je me souviens tres tres bien de ce jour hunter lol! lol! lol! lol!
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Re: Halwet elAId

Message par Osler le Mer 16 Sep - 2:37

wech eddani nahdar.. mais je prefère teza3fou 3lia avant que teza3fou aprés la catastrophe ... je n'ai trouvé qu'un petit gourbi
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Message par Lhou le Mer 16 Sep - 2:40

pkoi tu nous a pas dit yak 9oulna ma3liche Very Happy
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Message par Osler le Mer 16 Sep - 4:17

Lhou.. on reste fi hlwat el3id
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Re: Halwet elAId

Message par RoniN™ le Mer 16 Sep - 4:48

hahahha mliha Razz
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Re: Halwet elAId

Message par Lhou le Mer 16 Sep - 11:57

Osler a écrit:Lhou.. on reste fi hlwat el3id
ok merci osler geek
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